近日，省商务厅公布2024“味美浙江”城市地标美食认定结果，共有来自全省各地的183种美食入选，其中我市有12种美食榜上有名。

被认定为“味美浙江”城市地标美食的12种舟山美食分别为：酱风鲳鱼、大烤目鱼、嵊泗蟹松、嵊泗带鱼酥等4道小吃；金塘麻饼、舟山厨娘青饼、雷达网带鱼面、咸齑黄鱼面等4道点心；沟头井生态土猪肉、舟山带鱼、红膏呛蟹、册子鮸鱼等4种食材。

嵊泗带鱼酥系嵊泗县百年渔场食品发展有限公司推出的产品，甄选舟山渔场新鲜带鱼，通过多道工序制作而成，并配合酥炸工艺和原汁原味的咸鲜口调味，旨在通过展现嵊泗精品海鲜食材，为食客带来最东海的地道滋味。

金塘麻饼是定海区金塘镇特色美食，一直广受市民青睐。传统的“大麻饼”经过创新改良后，不但融入了潮式糕点制作元素，对馅料配方也进行了改良。如今的金塘麻饼既有酵面类糕饼的松脆，又有酥面饼类肥而不腻的特色，味道更加诱人，已成为舟山人生日、祝寿的送礼佳品。　　

沟头井生态土猪肉产自普陀区虾峙岛沟头井牧业，以素有“中华熊猫猪”美称的金华二头乌作为母本，以盛产丰富的雪花瘦肉的巴克夏猪作为父本。原始放牧和科学管理相结合的培育体系，以及独特的地理、气候、水文、土壤环境，使得土猪肉有了皮薄肉嫩、肉香浓郁的独特风味。

接下来，市商务局将以“味美浙江”城市地标美食评选认定为契机，充分发挥舟山特色优势，深度挖掘舟山美食文化内涵，优化舟山美食品质，传播舟山美食文化，进一步提升舟山美食的美誉度、知名度和影响力。