从2025定海古城家宴·啤酒季的酒香诗韵到定海古城音乐会的音律飞扬，从“浙BA”的赛场激情到萤火市集的人头攒动……这个盛夏，定海古城掀起文旅消费新热潮。继定海古城文房四宝园招商率达100%之后，定海古城东大街片区也一铺难求，业态持续上新，文化IP与商业生态的深度融合，正为这座千年古城注入强劲发展动能。

位于东大街96号的罗胖子东北菜，是定海古城东大街片区首批入驻的商家，不少食材都是从东北运来，豆腐、面食等更是由师傅现场制作。创始人罗恒来自吉林，是地道的东北人，第一次来到定海选址，便被古城的建筑所吸引，于是将东北大院元素植入江南建筑，并以“舌尖上的纽带”，书写南北饮食文化交融的新故事。自开业以来，该餐馆的日均营业额已突破了1.7万元，其生意火爆的关键“密码”不仅是商家严格把控食材来源、加工制作和服务质量等环节，更离不开定海古城常态化的活动举行，带来的稳定客流量。

与罗胖子东北菜相隔百米的东大街110号，原海山公园老茶人潘贤员打造的“茶壶潘”茶空间已成为网红打卡地。175平方米的古建筑内，景德镇青花瓷、宜兴紫砂壶与龙泉青瓷错落陈列，市民游客可体验冷泡茶制作、参与茶会等。将店铺搬至定海古城，不仅是看到定海古城文房四宝园开园后稳定的客流量，更是因为古城的环境和浓厚的文化氛围，与茶文化的深沉静谧、庄重仪式感更相得益彰。

以文塑旅，以旅兴商。如今，定海古城东大街片区已形成特色餐饮集群，除罗胖子东北菜、茶壶潘外，村口大叔、醉烤巷、牛厂长、任老六火锅6家店铺率先开业，虎山小厨、周三见烤肉、千岛薛记3家进入装修冲刺阶段，即将相继开业。